Muinaistulien yönä täysikuun loisteessa tehtiin ystävien kanssa mökillä pizzoja. Jokainen teki oman pizzansa valitsemalla siihen mieluisat täytteet. Ne syötiin yksitellen jakaen jokaisen pizza tasan syöjien kesken. Näin saimme maistaa jokaisen unelma pizzaa. Tämä oli hieno hetki tutustua muiden makumaailmoihin ja huomata miten itse voi laajentaa omaa kokemustaan ja nauttia muiden oivallisista täytevalinnoista. Itselle luontainen valinta voi muuttua ihan toisenlaiseksi kun siihen lisää tai poistaa jonkun ruoka-aineen. Syntyi huimia oivalluksia ja yhdessä koettuja makuelämyksiä. Uskon, että jokainen ottaa jonkun uuden ainesosan mukaan seuraavaan pizzaansa. Oppiminen syntyy kokemusten, ei teorioiden kautta.
Itselleni nousi mieleen yhteys omassa toiminnassa arjen keskellä.
Täydellinen ateria syntyy aidoista raaka-aineista – ole aito itsesi ja tarjoa omaa kokemustasi ja osaamistasi, huolehdi siitä että tuotteesi tai palvelusi ovat priimaa kamaa, tuoreita ja laadukkaita ja juuri oikeaan tarpeeseen sopivia.
Onnistumisen resepti syntyy oikeasta järjestyksestä – ei perunamuusiakaan aloiteta raakoja perunoita survomalla! Miten hyvin osaat vastata asiakkaasi tai työkaverisi tarpeeseen oikea-aikaisesti?
Millainen menu on tarjolla? Pizza-illallinen vai pitkän kaavan mukainen alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka eli millä herätät mielenkiinnon tapaamisessa, mitä tarjoat pääruokana asiakkaan tai työkaverin ongelmaan ja millä pienellä jälkiruoalla varmistat että asiakas tai työkaveri tulee luoksesi uudelleen ja tuo kaverinsakin mukanaan sekä suosittelee sinua muille?
Makujen yhteensovittaminen – hyvä ateriakokonaisuus syntyy toinen toistaan tukevista mauista. Millaisen menun tarjoat asiakkaillesi ja miten huomioit mahdolliset allergiat? Herätä asiakkaasi mielenkiinto maistaa!
Mieti siis ateriaa suunnitellessasi:
Kenelle olet ateriaa tekemässä? Millaisesta ateriasta on kyse – nopea lounas energian saamiseksi (akuutti ongelma), kiireetön illallinen (aikaa yhdessä oivaltamiseen) tai pakasteateria jonka voi nauttia aina tarvittaessa (vaatii vain mikrouunin eli hiukan muistuttelua, että tuote on saatavissa) Mistä hän erityisesti pitää tai onko jotain allergioita tai muita rajoitteita?
Millaisen pizzan sinä tarjoilisit ja millaista olisit varauksettomasti valmis maistamaan?
Mitä omassa makumaailmassasi olisit valmis kokeilemaan tai muuttamaan?
Vastaa